蛋白樹咖啡

超宇生機健康事業創立於西元2002年，是建構在營養、肢體、心理心靈、整體健康Holistic Health理念下的健康志業。本著「以食養生」的理念，致力於生機蔬果、蔬果發酵、完皮大豆植物性蛋白質、穀物膳食纖維等產業的創新研發，以天然新鮮的原型食物為食材，強調真食物活性營養源的保存，發展出規格化的營養單位食物，建構便於應用的標準化營養單位。

超宇生機經過長期持續的努力，專業與品質皆獲得客戶、產、官、學各界的支持與肯定， 會員遍佈全台，為使更多人能以健康飲食做為健康管理的第一步並服務會員，近期以多年研發之彩虹蔬果及完皮大豆植物性蛋白質、穀物膳食纖維做為健康美味料理的食材，建立了〝蛋白樹〝作為健康體驗及形象餐廳。